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Crapaudine de poulet à l'ananas

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Crapaudine de poulet à l'ananas ingrédients : 1 poulet fermier en crapaudine le jus de 2 citrons 1 poignée de fleur de sel 50 g de gingembre frais 1 boite d'ananas au sirop sel et poivre à votre goût 5 branches de coriandre 20 g de beurre préparation : préchauffer le four à 220° salez et poivrez le poulet recto verso, faites mariner 20 min
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