Recette d'alpina savoie ingrédients: 150 g de crozets au sarrasin 150 g de crozets nature 4 tranches de jambon cru de savoie 1 oignon ¾ de reblochon 50 cl de crème fraîche cuire les crozets 15 minutes à l’eau bouillante salée (4 fois le volume de crozets). émincer l’oignon, couper le jambon cru en fines lanières et couper le reblochon e

Ingrédients pour 6 personnes 8 palets bretons 3/4 pommes 160 g de sucre 110 ml de crème fraiche liquide entière 40g de beurre 250g de mascarpone 3 œufs 2/3 cuil. à soupe de cassonade pour le caramel : faites fondre 80g de sucre dans une casserole, quand le caramel à la bonne couleur brune ajoutez délicatement 90ml de crème fraiche puis le b

Ingrédients : une planche de polystyrène ( moins de 5€ dans un magasin de bricolage) beaucoup de cures dents pleins de paquets de bonbons ! découpez votre planche à la forme souhaitée ( pièces montée pour nous) emballez les morceaux avec du papier alu et les faire tenir entre aux avec des pic à brochette. ensuite faites place à votre ima

Ingrédients pour un pot de 650g : 200g de chocolat praliné 90g de chocolat noir 400g de concentré de lait sucré 30g de noisette entière décortiquées 30g d'huile de noisette sel mixer les 30g de noisettes. au bain marie faites fondre les chocolat noir et praliné, ajouter le lait concentré. mélanger ajouter les noisettes mixées, l'huile de

Ingrédients: 4 oeufs 250g de beurre 250g de farine 250g de sucre 10g de sucre vanillé 10g de levure 1. pesez les ingrédients. adaptez le poids de chaque ingrédient qui doit être le même que celui des œufs. en général, 4 œufs représentent plus ou moins 250 g. 2. préchauffez votre four à 180°c. faites fondre le beurre 30 secondes au mic

Ingrédients : le cake: 1 courgette 4 tranches de jambon 1 boule de mozza 200g de farine 3 oeufs 1 sachet de levure 100ml de lait pour la crème : 2 cuillère de crème fraîche une petite cuillère de moutarde un peu de jus de citron ciboulette ciselée préchauffez votre four à 180°c faites revenir une courgette coupé en petits morceaux avec u

Pour la pâte à choux 120g de beurre 140g de farine ½ cuil. à café de sel 4 œufs pour la crème pâtissière 6 jaunes d’œufs 120 g de sucre en poudre 1 gousse de vanille 50 g de maïzena 500 ml de lait entier dans un cul de poule, fouettez les jaunes d’œufs et le sucre en poudre pour faire blanchir le mélange. ajoutez la maïzena et fou

Ingrédients du biscuit : 6 oeufs moyen ou 5 gros oeufs 140 g de sucre 120 g de crème dessert chocolat noisette 5 cl d’huile de noisette 1 pincée de sel 120 g de farine 50 g de cacao pur 10 g de levure ingrédients pour la crème : 250 g de mascarpone 165 g de crème liquide entière 45 g de sucre glace 1 c à c de vanille liquide ingrédients

Ingrédients pour 20 personnes - 12 saucisses fumées - 12 saucisses nature - 5 oignons - 6 gousses d'ail - 3 grosses boites de tomates pelées entières - 3/4 cm de gingembre râpé - 2 ou 3 cuil à café de curcuma - 1 cuil à café de piment de cayenne faites blanchir les saucisses nature 10 min dans l'eau bouillante. coupez les saucisses en tra